Впервые за многие месяцы европейским потребителям придётся столкнуться с резким повышением цен на молоко и молочную продукцию.
Предполагается, что уже со следующей недели цена на один литр свежего цельного молока возрастёт как минимум на 10 центов.
В отношении прочих молочных продуктов рост цен уже начался. Так, средняя цена на стандартную пачку немецкого сливочного масла в сентябре составила 1,29 евро, в то время как ещё в августе она не превышала 0,99 евро.
Дороже станут и остальные молочные продукты, например сыры и йогурты.
Рост цен обусловлен необходимостью поддержки местных производителей, закупочные цены для которых снизились ещё в начале 2014 года и порой составляли порой даже менее 20 евроцентов за литр молока, то есть находились на уровне, ставящем отрасль на грань выживания.
В результате, объёмы производства снизились, что в итоге привело к росту цен на готовую продукцию.